整个生育期需从土壤中吸收大量养分,主要是氮、磷、钾三要素,以钾最多,氮次之,磷较少。耐肥性强,需肥量大。据测定,每生产1000千克番茄,需吸收氮7.8千克,磷1.3千克,钾15.9千克,CaO 2.1千克,MgO 0.6千克。
一生中对氮、磷、钾、钙、镁5种元素的吸收比例大约为100:26:180:74:18。育苗时,氮、磷、钾的比例为1:2:2,高出的壮苗可提早开花结果,提高结果率。在培育壮苗的基础上,大多带花移栽定植。缓苗后生长缓慢,穗花陆续开花、坐果,
此时营养生长和生殖生长同步进行,所需养分逐渐增加。当进入结果期后,吸肥量急剧增加。当穗果采收,第二穗果膨大,第三穗果形成时,番茄达到需肥高峰期 ,定植后一个月内吸肥量仅占总吸收量的10%—13%,其中钾的增加量。在以后20天里,吸钾量猛增,其次是磷。
各元素吸收顺序为:钾>氮>钙>磷>镁。结果盛期,养分吸收量达大值,此期吸万施可水溶肥肥量占总吸收量的50%—80%。此后养分吸收量逐渐减少。幼苗期应以氮肥为主,并注意配施磷肥,可促进叶面积扩大和花芽分化。而第一穗果的盛花期应逐渐增加氮、钾营养。
结果盛期,在充分供氮钾的基础上,必须增加敢王水溶肥磷素营养,尤其保护地栽培,更应注意氮钾的供应,同时还应增施二氧化碳气肥,钙、镁、硼、硫、铁等 中量元素水溶肥和微量元素水溶肥料的配合施用,不仅能提高产量,还能改善其品质,提高商品率。
据测定,每生产1000千克黄瓜需从土壤中吸收N1.9—2.7千克,P2O50.8—0.9千克。K2O3.5—4.0千克。氮、磷、钾三者的吸收比例为1:0.4:1.6。黄瓜全生育期需要钾最多,其次是氮。
黄瓜定植后30天内吸氮量直线上升,到生长中期吸氮最多,达到吸收高峰。进入生殖生长阶段,黄瓜对磷的吸收剧增,而对氮的需要量略减。黄瓜全生育期都吸收钾,因此黄瓜生产中要注意使用钾肥